Kentang Gulung Corned

Bahan isi :
200 gr corned
500 gr kentang
1 sdt ketumbar, sangrai
4 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 buah kemiri
½ sdt biji pala
minyak untuk menggoreng
Bahan saus :
4 sdm saus tomat
5 buah cabe merah, gerus
1 sdm cuka, campur dengan 4 sdm air biasa
1 sdm gula pasir
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt merica
1 sdt garam

Cara olah :
Bersihkan kentang, potong kasar lalu goreng hingga matang. Angkat lalu haluskan.
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica dan garam. Campur bumbu denga kentang yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga tercampur rata.
Letakkan kentang diatas kertas roti, letakkan corned diatas kentang lalu gulung.
Panggang kentang hingga matang, angkat. Sajikan dengan saus.

Saus :
Tumis bawang merah dan cabe hingga harum. Tambahkan saus tomat,cuka, gula pasir, merica dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata. Angkat.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: