Posted on April 4, 2008 by asikinbusiness
BAHAN BAKSO:
350 gr daging sapi yang segar
50 gr tepung sagu
100 cc air es
1 butir telur
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
3 sdt garam
KUAH:
2 liter air
600 gr lutut sapi/tulang sapi
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica
2 batang daun bawang, iris
3 sdt garam
PELENGKAP:
10 lembar kulit pangsit, goreng
150 gr mi kuning basah
10 tahu goreng, serong, toreh sedikit
Bawang goreng secukupnya
Sambal rebus
CARA [...]
DIarsipkan di bawah: Bakso, Khas Daerah, Sapi | Ditandai: Bakso, Khas Daerah, Sapi | Leave a Comment »
Posted on Maret 24, 2008 by asikinbusiness
Bahan:
250 gr daging sapi, potong dadu 2 x 2 cm
4 btr bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, iris halus
2 cm lengkuas
1 sdm asem jawa
75 ml air
garam secukupnya
10 – 15 bh tusuk sate
Cara membuatnya:
Bawang merah, putih dan lengkuas dihaluskan. Campur dengan asem dan air, aduk hingga rata. Siram campuran ke atas daging, remas-remas rata dan [...]
DIarsipkan di bawah: Khas Daerah, Sapi, Sate | Ditandai: Khas Daerah, Sapi, Sate | Leave a Comment »
Posted on Maret 22, 2008 by asikinbusiness
BAHAN:
300 gr brokoli,
100 gr touge
200 gr daging sukiyaki
4 buah baso sapi, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
75 gr paprika merah, iris tipis memanjang
1 sdm saus tiram
½ sdm kecap inggris
1 sdm soy sauce
½ sdt garam
1 sdm gula pasir
2 sdm minyak untuk menumis
25 ml air matangCARANYA:
1. Campur daging sukiyaki dengan kecap [...]
DIarsipkan di bawah: Bakso, Sapi | Ditandai: Bakso, Sapi | Leave a Comment »
Posted on Maret 22, 2008 by asikinbusiness
Bahan:
250 gr daging sapi, potong dadu 2 x 2 cm
4 btr bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, iris halus
2 cm lengkuas
1 sdm asem jawa
75 ml air
garam secukupnya
10 – 15 bh tusuk sate
Cara membuatnya:
Bawang merah, putih dan lengkuas dihaluskan. Campur dengan asem dan air, aduk hingga rata. Siram campuran ke atas daging, remas-remas rata dan [...]
DIarsipkan di bawah: Sapi, Sate | Ditandai: Sapi, Sate | Leave a Comment »
Posted on Maret 22, 2008 by asikinbusiness
Bahan:
200 gr daging sapi
1 batang daun bawang, diiris halus
1 batang seledri, diiris halus
8 lembar kulit pangsit (siap beli)
200 gr mie basah
6 buah baso sapi
2 gelas kaldu ayam
garam dan merica secukupnyaBumbu:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang, diiris-iris halus
1 batang seledri, diiris-iris halus
Cara membuat:
Buat adonan daging (isi): Cincang sampai halus daging sapi bersama [...]
DIarsipkan di bawah: Sapi | Ditandai: Sapi | Leave a Comment »
