Bihun Masak

Ditulis pada Maret 24, 2008 oleh asikinbusiness

Bahan :
100 gr bihun kering, pilih yang bulirnya tdk terlalu halus
3 buah baso ikan, belah 2
50 gr daging ayam, potong 2 cm
8 ekor udang, kupas, belah punggungnya
8 kuntum brokoli, di blansir (rebus sebentar)
2 lembar sawi putih, potong2
1/2 lembar daun bawang, potong2
1 butir telur
1 potong jahe
1 siung bawang putih geprek
kecap asin
garam
merica
250 cc kalduPelengkap :
Sambal kecap asin
4 [...]

DIarsipkan di bawah: Mie & Pasta | yang berkaitan: | Tidak ada komentar »

LONTONG MIE (Surabaya)

Ditulis pada Maret 22, 2008 oleh asikinbusiness

Untuk 5 porsi
Bahan-bahan:
250 gram Ebi kering, rendam kemudian goreng hingga kering
250 gram Mie hokkien, rebus
250 gram Tauge, buang akarnya, cuci bersih
1 ikat Daun kucai, iris halus
20 gram Bawang goreng
5 potong Lontong, potong sebesar 1 hingga 2 cm
Bumbu
100 gram Jeruk limau
100 gram Cabe rawit merah, memarkan dan iris halus
2 sdt Petis kupang atau petis udang

Cara penyajian:
1. [...]

DIarsipkan di bawah: Khas Daerah, Mie & Pasta | yang berkaitan: , | Tidak ada komentar »