Kroket Ragout Ayam

Bahan :
- 2 sdm margarine
- 1 butir bawang bombay, dicincang (kurleb 75g)
- 100 g daging ayam cincang
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Pala secukupnya
- 150 g tepung terigu
- 250 cc susu panas
- 2 butir telur, dipisahkan kuning dan putihnya
- Tepung roti secukupnya
- Minyak untuk menggorengCara olah :
Panaskan margarine, dan tumislah bawang bombay sampai layu. Lalu masukkan [...]

Kentang Gulung Corned

Bahan isi :
200 gr corned
500 gr kentang
1 sdt ketumbar, sangrai
4 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 buah kemiri
½ sdt biji pala
minyak untuk menggoreng

Bahan saus :
4 sdm saus tomat
5 buah cabe merah, gerus
1 sdm cuka, campur dengan 4 sdm air biasa
1 sdm gula pasir
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt merica
1 sdt garam
Cara olah :
Bersihkan kentang, potong [...]