Burung Dara Saus Mentega

Bahan:
2 ekor burung dara
minyak goreng secukupnya
2 buah jeruk limau, belah 2, ambil airnya
3sdm mentega, untuk menumis
Bumbu :
garam dan merica bubuk secukupnya
4 sdm kecap inggris
5 siung bawang putih, memarkan
Cara Membuat:
Bersihkan burung dara, keringkan dengan lap. Sisihkan
Lumuri burung dara dengan garam, merica, dan 2 sdm kecap inggris, diamkan selama 20 menit. Goreng burung dara hingga matang, angkat [...]

Goreng Burung Puyuh

Bahan :
Burung puyuh yang sudah dibersihkan Bumbu :
Kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, bawang putih, garam
Cara Membuat :
Masak burung puyuh bersama  seluruh bumbu yang telah dihaluskan menjadi satu.

Setelah empuk, barulah dipanggang. Santap dengan sambal terasi.

Burung Puyuh Panggang

Bahan :
4 ekor burung puyuh, belah jadi 2-4
3 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan minyak
3 siung bawang putih, haluskan
4 batang daun bawang, iris halus
1/2 batang sere, iris halus
1 sendok teh cabai bubuk
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
Cara membuat:

Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga kuning.
Masukkan daun bawang dan [...]