Ditulis pada Maret 24, 2008 oleh asikinbusiness
Untuk 10 porsi
Bahan:
Bubur Gurih:
400 gr beras
1.5 L kaldu ayam
250 ml santan kara
3 lembar Daun salam
2 batang sere
secukupnya garam
Sambal Goreng Petai
1 kg buntut sapi
300 ml air
250 ml Santen
3 lembar daun salam
200 ml santan kental
3 sdm minyak goreng
15 mata petai
10 potong tahu
2 batang sereh
Bumbu yang dihaluskan :
70 gram cabe merah dibuang bijinya
50 gram bawang merah
30 gram bawang [...]
DIarsipkan di bawah: Bubur, Khas Daerah | yang berkaitan: Bubur, Khas Daerah | Tidak ada komentar »
Ditulis pada Maret 22, 2008 oleh asikinbusiness
Bahan:
Isi:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 cm jahe, cincang
150 g daging ikan salmon, potong kasar
100 g udang kupas
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt arak masak, jika suka
1 sdt garam
Bubur:
250 g nasi pulen
500 ml air
1 lembar daun salam
2 sdt garam
Pelengkap:
1 sdm kucai iris halus
1 sdt biji wijen, sangria
Cara membuat:
Isi : Tumis bawang putih dan [...]
DIarsipkan di bawah: Bubur | yang berkaitan: Bubur | Tidak ada komentar »
Ditulis pada Maret 20, 2008 oleh asikinbusiness
Bahan:
500 ml kaldu ayam
1 buah cabai merah, iris halus
1 sdm kecap manis
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
250 g nasi pulen
Pangsit:
8 lembar kulit pangsit
8 ekor udang sedang, kupas, sisakan ekornya
Isi, aduk rata:
100 g daging ayam cincang halus
50 g udang kupas, cincang halus
1 siung bawang putih, parut
1 sdt daun bawang iris halus
1 [...]
DIarsipkan di bawah: Bubur | yang berkaitan: Bubur | Tidak ada komentar »
